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Guida

灯 十年古酒 十年灯 720ml

2015年仕込みを蔵で10年寝かせた琥珀の酒

¥16,500税込

限定

Akari Ten-Year Koshu Junenbi, 720ml

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灯 十年古酒 十年灯 720ml

¥16,500

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送料 ¥990（日本全国）

  • 日本国内の住所承ります
  • 滞在中のホテル承ります
  • 海外準備中

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蔵からの直送のため、発送は月〜木曜です

お届け日と時間帯をご指定いただけます（日本国内のご住所のみ）

20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

これはどんな商品ですか？

灯酒造が2015年に仕込んだ純米大吟醸を、10℃の蔵で10年寝かせた古酒です。色は琥珀、香りは干し杏とカラメル。年間の出荷は300本のみで、桐箱に入ります。アルコール分17%、720ml。

こんな場面に

  • 還暦・古稀・周年など、年数に意味がある贈りものに
  • ウイスキーやシェリーを飲む方に
  • 日本酒をひととおり飲んで、次を探している方に
  • 退職や就任の記念として、名入れをして渡す場面に

どんな味ですか？

  • 色: 琥珀。10年で少しずつ濃くなりました
  • 香り: 干し杏、カラメル、干し椎茸、古い本
  • 味: 甘みと苦みが同時に来て、アミノ酸のうま味が長く残ります
  • 余韻は約20秒。初灯の3倍以上です
  • アルコール分17%。少量をゆっくり飲む酒です

規格はどうなっていますか？

灯 十年古酒 十年灯 720ml — 規格はどうなっていますか？
特定名称純米大吟醸 十年熟成古酒
原料米山田錦（兵庫県産）
精米歩合50%低いほど磨いている
日本酒度+1ほぼ中庸
酸度1.81.4前後が標準
アルコール度数17%
容量720ml
おすすめの温度常温・ぬる燗・ロック
産地三重県伊賀市
蔵元灯酒造
製法2015年仕込み・瓶貯蔵10年（10℃）

ほかの日本酒3点とどう違いますか？

灯 十年古酒 十年灯 720ml — ほかの日本酒3点とどう違いますか？
項目灯 十年古酒 十年灯 720ml（このページ）灯 純米大吟醸 初灯 720ml灯 にごり 雪灯 720ml灯 純米 日々灯 720ml
価格（税込）¥16,500¥8,800¥3,300¥2,860
特定名称純米大吟醸 十年熟成古酒純米大吟醸純米にごり純米
原料米山田錦（兵庫県産）山田錦（兵庫県産）神の穂（三重県産）神の穂（三重県産）
精米歩合50%40%60%60%
日本酒度+1+2-8+4
酸度1.81.31.71.6
アルコール度数17%15.5%14%15%
容量720ml720ml720ml720ml
おすすめの温度常温・ぬる燗・ロック冷やして・常温冷やして・ロック冷やして・常温・ぬる燗
産地三重県伊賀市三重県伊賀市三重県伊賀市三重県伊賀市
蔵元灯酒造灯酒造灯酒造灯酒造
製法2015年仕込み・瓶貯蔵10年（10℃）一回火入れ・中取り粗漉し・一回火入れ一回火入れ
在庫在庫あり在庫あり在庫あり在庫あり

どう飲みますか？

  • 01

    常温18〜20℃が基本。冷やしすぎると香りが閉じます

  • 02

    小ぶりのグラスに30ml。ブランデーのように手で温めても

  • 03

    40℃のぬる燗にすると、カラメルの香りが立ちます

  • 04

    ロックも合います。氷1個で17%が飲みやすくなります

  • 05

    鰻の蒲焼、干し柿、ブルーチーズ、ドライフルーツと

灯酒造の仕込み蔵。タンクの並びと、二階へ上がる木の階段

つくり手

つくり手のこと

2015年の冬、灯酒造は純米大吟醸を6本のタンクで仕込みました。そのうち1本を、出荷せずに瓶詰めのまま蔵の奥に置きました。理由は単純で、その年の酒が硬く、いま出しても面白くないと杜氏が判断したためです。

選んだ人から

毎年2月、10年前の一本を出荷します。2026年に出るのは2015年仕込みの最後の300本です。

— Gate Japan チーム, Guida

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贈りものにできますか？

表書きを入れたのし紙を掛けた贈答箱

桐箱入り。箱の中に仕込み年・貯蔵温度・分析値を記した証書（日英）が入ります。のしに名入れができ、木箱ごと包装します。

熨斗は、日本で贈りものに添える紙です。外のしは包装紙の外側にかけ、贈る目的がひと目で伝わります。内のしは包装紙の内側にかけ、控えめに贈りたいときに使います。配送では内のしが一般的です。

外のし
内のし包装紙
  • 熨斗（外・内）
  • 包装（化粧箱・風呂敷）
  • メッセージカード
  • お届け日・時間帯の指定（日本国内のご住所のみ）
  • 納品書は同梱しません

よくあるご質問

日本国内のどこへ届けられますか？
日本全国のご住所へお届けします。送料は¥990（常温便）、発送からお届けまで営業日で2〜4日が目安です。
滞在中のホテルに届けてもらえますか？
お届けできます。ご予約と同じお名前・チェックイン日をご記入ください。チェックイン前日の到着を目安に手配します。送料は国内と同じ¥990です。
海外に送れますか？
酒類の海外発送には輸出酒類卸売業免許が必要で、当店は取得手続き中です。取得までは国外へお送りできません。
さらに家で寝かせられますか？
できます。15℃以下・暗所・立てて保管すれば、あと5年は変化を楽しめます。ただし温度が上下する場所（キッチンの棚など）は避けてください。冷蔵庫でも構いませんが、熟成はほぼ止まります。
開栓後はどのくらい保ちますか？
古酒は開栓後の変化が緩やかで、冷蔵で1〜2か月は問題なく飲めます。少しずつ飲む方に向いた酒です。
色が濃いのは劣化ではありませんか？
熟成による正常な変化です。糖とアミノ酸が反応して色と香りが生まれます（メイラード反応）。劣化した酒は接着剤のような匂いがしますが、この酒にはありません。
アレルギー表示は？
原材料は米（国産）・米麹（国産米）のみ。特定原材料の使用はありません。アルコール分17%、720mlです。