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Guida

伊賀牛 サーロインステーキ 200g×2枚

サーロインステーキ2人分。赤身と脂の、いちばん美しい均衡

¥19,800税込

定番

Iga Beef Sirloin Steak, 2 x 200g

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伊賀牛 サーロインステーキ 200g×2枚

¥19,800

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送料 ¥1,320（日本全国） · クール便（冷凍）でお届けします

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  • 滞在中のホテル承っておりません
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食肉は日本国内のご住所のみ承ります。ホテル・海外へはお送りできません。

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地帯別の送料: 日本全国 ¥1,320 · ¥15,000 以上のご注文は国内送料が無料です。

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これはどんな商品ですか？

三重県伊賀産の黒毛和牛「伊賀牛」のサーロインです。200gのステーキ2枚を、伊賀市の伊賀牛オクダから冷凍でお届けします。伊賀牛は、伊賀地域で12か月以上肥育された黒毛和種の雌牛のみを指します。等級で選ぶのではなく、目利きが農家を訪ね、生きた牛の健やかさを確かめて選び抜く——七十年変わらない流儀の牛です。

こんな場面に

  • 誕生日や記念日の、家で食べるごちそうに
  • 松阪牛・神戸牛は知っているが伊賀牛は初めて、という方に
  • 2人分をきちんと用意したい贈りものに
  • 脂の甘さと赤身の深さを、最後まで美しく食べたい方に

どんな味ですか？

  • 焼くと脂は甘く、赤身にはうま味の厚みがあります
  • 脂は主張せず、赤身を引き立てます。後味が重くなりません
  • 200gは、和牛としては2人でちょうど食べ切れる量です
  • 塩だけで味が決まります。わさびと醤油を少量つけるのが伊賀の食べ方

規格はどうなっていますか？

伊賀牛 サーロインステーキ 200g×2枚 — 規格はどうなっていますか？
銘柄伊賀牛
部位サーロイン
内容量400g
分量の目安2人分
保存冷凍
賞味期限出荷から60日
産地三重県伊賀市
生産者伊賀牛オクダ

ほかの伊賀牛2点とどう違いますか？

伊賀牛 サーロインステーキ 200g×2枚 — ほかの伊賀牛2点とどう違いますか？
項目伊賀牛 サーロインステーキ 200g×2枚（このページ）伊賀牛 すき焼き・しゃぶしゃぶ用 500g伊賀牛ハンバーグ 130g×6個 ギフトボックス
価格（税込）¥19,800¥13,200¥8,800
銘柄伊賀牛伊賀牛伊賀牛
部位サーロインすき焼き・しゃぶしゃぶ用スライスウデ・バラ（5mm粗挽き）
内容量400g500g780g
分量の目安2人分4人分6人分
保存冷凍冷凍冷凍
賞味期限出荷から60日出荷から60日出荷から90日
産地三重県伊賀市三重県伊賀市三重県伊賀市
生産者伊賀牛オクダ伊賀牛オクダ伊賀牛オクダ
在庫在庫あり在庫あり在庫あり

どう食べますか？

  • 01

    解凍: 冷蔵庫でゆっくり（同梱の解凍方法をご覧ください）。電子レンジは不可

  • 02

    焼く30分前に冷蔵庫から出し、室温に戻す。表面の水分を紙で拭く

  • 03

    強火のフライパンで片面90秒ずつ。油は引かず、脂身の側を先に立てて焼く

  • 04

    アルミホイルで包んで5分休ませる。切るのはそのあと

  • 05

    塩は焼く直前に

つくり手

つくり手のこと

伊賀牛は、肉になってからの等級では選ばれません。目利きが農家の庭先を訪ね、生きた牛の体の張り、毛づや、静かな佇まいを確かめて選び抜きます。生体のまま取引されるのが約8割。一頭一頭に手間を惜しまないから、数は増やせない。そのため、これまでほとんど三重県の外に出ることのなかった牛です。

選んだ人から

この肉は、伊賀市の伊賀牛オクダが選び、切り分け、冷凍したものをそのままお届けします。解凍の手順を書いた紙を同梱しています。

— Gate Japan チーム, Guida

贈りものにできますか？

保冷材と一緒に肉が収められた、紙帯を掛けた贈答箱

真空パックした肉を、保冷材を入れた箱で冷凍便（クール便）でお届けします。解凍方法の紙を同梱。化粧箱・のし・メッセージカードに対応します。

熨斗は、日本で贈りものに添える紙です。外のしは包装紙の外側にかけ、贈る目的がひと目で伝わります。内のしは包装紙の内側にかけ、控えめに贈りたいときに使います。配送では内のしが一般的です。

外のし
内のし包装紙
  • 熨斗（外・内）
  • 包装（化粧箱・風呂敷）
  • メッセージカード
  • お届け日・時間帯の指定（日本国内のご住所のみ）
  • 納品書は同梱しません

よくあるご質問

日本国内のどこへ届けられますか？
日本全国のご住所へお届けします。送料は¥1,320（冷凍便）、発送からお届けまで営業日で3〜6日が目安です。
滞在中のホテルに届けてもらえますか？
食肉は動物検疫の規則により国外へ送れず、ホテル受け取りにも対応していません。日本国内のご住所のみです。
海外に送れますか？
食肉は動物検疫の規則により国外へ送れず、ホテル受け取りにも対応していません。日本国内のご住所のみです。
冷蔵便ですか？受け取れない日でも大丈夫ですか？
冷凍便でお届けします。再配達の間も温度は保たれますが、品質のためお受け取り可能な日をご指定ください。ホテル受け取りには対応していません。
どのくらい保ちますか？
冷凍（−18℃以下）で製造から60日が目安です。解凍後は冷蔵で2日以内に調理してください。一度解凍した肉の再冷凍は、味が落ちるためおすすめしません。
アレルギー・原材料表示は？
原材料は牛肉（国産・三重県伊賀産）のみで、添加物・調味料は使用していません。特定原材料のうち該当するのは「牛肉」です。