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Guida

伊賀の夜 — 伊賀牛サーロインと純米大吟醸のペアリング

同じ町の牛と酒。木箱入り、2人分の一晩

¥28,600税込

限定定番

An Evening in Iga: Iga beef sirloin with junmai daiginjo

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伊賀の夜 — 伊賀牛サーロインと純米大吟醸のペアリング

¥28,600

最短 9月29日(火) にお届け

送料 ¥1,320（日本全国） · クール便（冷凍）でお届けします

  • 日本国内の住所承ります
  • 滞在中のホテル承っておりません
  • 海外準備中

ホテルは常温保管のため、冷蔵・冷凍の商品はお届けできません。

酒類の海外発送は準備中です（輸出酒類卸売業免許の取得後に開始します）。アルコールを含まない商品は海外へお送りできます。

送料と日数を見る

地帯別の送料: 日本全国 ¥1,320 · ¥15,000 以上のご注文は国内送料が無料です。

お届け日と時間帯をご指定いただけます（日本国内のご住所のみ）

20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

これはどんな商品ですか？

三重県伊賀市の青柳牧場の伊賀牛A5サーロイン（200g×2枚）と、同じ伊賀市の灯酒造の純米大吟醸「初灯」720mlを、木箱に組んだセットです。牛肉を含むため日本国内のみのお届けで、冷凍便になります。合わせ方のカード（日英）付き。

こんな場面に

  • 結婚祝い・新築祝いなど、二人に贈る場面に
  • 日本国内にいる相手への、記念日の贈りものに
  • 取引先への年末の贈答（法人名義の請求書に対応します）
  • 自分たちのための、年に一度の食卓に

どんな味ですか？

  • 肉: A5・BMS10のサーロイン200g×2枚（厚さ2cm、手切り）
  • 酒: 純米大吟醸 初灯 720ml（山田錦40%精米、アルコール分15.5%）
  • 2人分の一晩として設計しています。酒は翌日以降も飲めます
  • 合計重量は約2.4kg。木箱を含みます

規格はどうなっていますか？

伊賀の夜 — 伊賀牛サーロインと純米大吟醸のペアリング — 規格はどうなっていますか？
内容伊賀牛A5サーロイン 200g×2枚 / 灯 純米大吟醸 初灯 720ml / 合わせ方カード
生産者青柳牧場・灯酒造（ともに三重県伊賀市）
人数2人分
配送冷凍便・日本国内のみ（ホテル可・日時指定可）
賞味期限肉は冷凍で60日、酒は未開栓で12か月
外装木箱（約38×24×12cm）

ほかのセット1点とどう違いますか？

伊賀の夜 — 伊賀牛サーロインと純米大吟醸のペアリング — ほかのセット1点とどう違いますか？
項目伊賀の夜 — 伊賀牛サーロインと純米大吟醸のペアリング（このページ）はじめての日本酒 3本セット 300ml×3
価格（税込）¥28,600¥5,280
内容伊賀牛A5サーロイン 200g×2枚 / 灯 純米大吟醸 初灯 720ml / 合わせ方カード泡星 スパークリング 300ml / 日々灯 純米 300ml / 初灯 純米大吟醸 300ml
生産者青柳牧場・灯酒造（ともに三重県伊賀市）—
人数2人分—
配送冷凍便・日本国内のみ（ホテル可・日時指定可）—
賞味期限肉は冷凍で60日、酒は未開栓で12か月—
外装木箱（約38×24×12cm）—
在庫在庫あり在庫あり

どう飲みますか？

  • 01

    前日: 肉を冷凍庫から冷蔵庫へ移す（12〜18時間かけて解凍）

  • 02

    当日: 焼く30分前に肉を室温に戻し、酒は冷蔵庫で10〜12℃に

  • 03

    強火のフライパンで片面90秒ずつ焼き、5分休ませる

  • 04

    休ませている間に酒を注ぐ。ワイングラスを使うと香りが分かります

  • 05

    塩とわさびだけで一口目。ソースは二口目以降に

山に囲まれた伊賀の牛舎。朝の光が通路に差し込んでいる

つくり手

つくり手のこと

伊賀市の中心部から車で15分の距離に、青柳牧場と灯酒造があります。両者は昔から取引があり、蔵で使った酒粕は牧場の飼料に、牧場の堆肥は蔵の契約田に回っています。

選んだ人から

木箱は伊賀の建具屋が余材で作ったもので、ひとつずつ木目が違います。食べ終わったあとは、道具箱として使えます。

— Gate Japan チーム, Guida

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贈りものにできますか？

開封したペアリングギフト。酒瓶、肉、合わせ方のカードが並ぶ

伊賀の木箱に、真空パックの肉（保冷）と酒瓶、合わせ方カード（日英）を収めます。冷凍便で、外箱には商品名を印字しません。のし・メッセージカードは無料です（化粧箱・風呂敷は有料）。納品書は同梱しません。

熨斗は、日本で贈りものに添える紙です。外のしは包装紙の外側にかけ、贈る目的がひと目で伝わります。内のしは包装紙の内側にかけ、控えめに贈りたいときに使います。配送では内のしが一般的です。

外のし
内のし包装紙
  • 熨斗（外・内）
  • 包装（化粧箱・風呂敷）
  • メッセージカード
  • お届け日・時間帯の指定（日本国内のご住所のみ）
  • 納品書は同梱しません

よくあるご質問

日本国内のどこへ届けられますか？
日本全国のご住所へお届けします。送料は¥1,320（冷凍便）、発送からお届けまで営業日で3〜6日が目安です。
滞在中のホテルに届けてもらえますか？
ホテルのフロントでは常温保管になるため、冷蔵・冷凍便はお預けできません。ご自宅・ご滞在先のご住所へお送りします。
海外に送れますか？
酒類の海外発送には輸出酒類卸売業免許が必要で、当店は取得手続き中です。取得までは国外へお送りできません。
冷蔵便ですか？受け取れない日でも大丈夫ですか？
冷凍便でお届けします。再配達の間も温度は保たれますが、品質のためお受け取り可能な日をご指定ください。ホテル受け取りには対応していません。
セットの中身を変えられますか？
酒を「日々灯（純米）」や「十年灯（十年古酒）」に変更できます。差額はご注文後にメールでご案内します。肉をすき焼き用500gに変更することもできます。
20歳未満は購入できますか？
できません。酒類を含むため、ご購入・お受け取りは20歳以上に限られます。ご注文時と配達時に年齢を確認します。
アレルギー・原材料表示は？
肉は牛肉（三重県伊賀産）のみ、酒は米・米麹のみです。特定原材料は「牛肉」を含みます。加工施設では小麦・卵・乳・大豆を含む製品も扱っています。